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2015-09-19から1日間の記事一覧

真牡蠣と岩牡蠣の違いは?旬の時期や味にも違いはあるが、食中毒であたるよ!

夏の時期は岩牡蠣(岩ガキ)の食中毒にあたった人もいるかと思いますが、これからの季節は真牡蠣(真ガキ)が旬となってきます。 ちなみに真牡蠣は英語で「True oyster」ですし、岩牡蠣は英語で「Rock oyster」です。海外旅行などに行って料理を注文する時ま…